طرق زراعة النعناع: لنعناع من النباتات التي تضفي حيوية وانتعاش للمنزل أو الحديقة، ويمكن زراعته إما بواسطة البذور أو الشتلات، ويحتاج إلى الشمس المباشرة لمدة تتراوح بين 6-8 ساعات يوميًا، وينبغي ري النبات بانتظام، للحفاظ على رطوبة التربة.

طرق زراعة النعناع

يعود تاريخ نبات النعناع إلى أكثر من 3500 عام، وكان يستخدم في علاج الأمراض المختلفة، ومنها:

1. كان يستخدم النعناع في الحضارة المصرية القديمة تحديدًا 1550 قبل الميلاد في علاج الانتفاخات وتهدئة الجهاز الهضمي.
2. كان نبات النعناع في اليونان القديمة يستخدم في الطقوس الجنائزية، لإضفاء رائحة طيبة على الجسم.
3. اعتقد الأطباء اليونانيين، مثل: جالين وديوسكوريدس أن النعناع يمنع قيء الدم، وكانوا يعتقدون أنه يؤخر حمل النساء.
4. العالم الروماني بليني الأكبر اعتقد أن النعناع يساعد على التخلص من الصداع.

شاهد ايضا: الزيتون وافضل عشر دول منتجه له

انواع النعناع

هناك العديد من أصناف النعناع المختلفة، والتي من بينها :

• النعناع الفلفلي peppermint
• أحد أنواع النعناع ذو الأزهار الوردية، له أوراق خضراء داكنة مستديرة ومسننة على طول الأطراف، يتراوح طوله ما بين 12-24 بوصة.
• نعناع الشوكولاتة chocolate mint
• نعناع هجين ما بين نعناع الفلفل والأصناف الأخرى، له رائحة عطرية تشبه الشوكولاتة، ونكهة برتقال، يستخدم في الأطعمة والمشروبات، وكذلك في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
• النعناع الرمحي spearmint
• يعد الأكثر شيوعًا واستخدامًا، له رائحة منعشة ونكهة حلوة، وله خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات، وهو سهل النمو ولا يحتاج إلى رعاية كبيرة.

1. النعناع البري pennyroyal
2. نبات منخفض الارتفاع، لا يتعدى طوله 6 بوصات، يحمل أزهار اللافندر، وهو من أنواع النعناع السامة، ويستخدم في منع الآفات.
3. نعناع كورسيكي corsican mint
4. نبات عشبي قصير القامة يصل إلى بوصة واحدة، له أوراق صغيرة خضراء اللون ومتجانسة، وله أزهار صغيرة لونها بنفسجي فاتح، وهو غني بالزيوت العطرية.
5. النعناع المائي water mint
6. أزهاره بنفسجية، وينمو في المياه الضحلة، يصل ارتفاعه إلى حوالي 36 بوصة، ويعرف أيضًا بالنعناع الليموني، وهو نبات معمر وله رائحة منعشة.
7. النعناع التفاحي apple mint
8. يتميز بأوراق مستطيلة الشكل أو بيضاوية زاهية باللون الأخضر الفاتح، وله أزهار بيضاء ووردية فاتحة.

الزراعة والتخزين

نبات النعناع سهل الزراعة، وينمو في معظم أنواع التربة، في جو مشمس أو في الظل، ويحتاج للنمو مراعاة ما يلي:

• يتم زراعة النعناع في درجات الحرارة المعتدلة والمرتفعة.
• النعناع من النباتات ذات الأوراق المنتشرة والقوية، لذا فإنه يفضل زراعتها في أواني كبيرة تحتوي على ثقوب للتصريف أو دلو مغروس في الأرض بدون قاع، للحفاظ على جذور النبات محصورة في منطقة واحدة.
• ينمو النعناع بشكل جيد في ضوء الشمس لمدة لا تقل عن 6 ساعات يومية.
• يفضل النعناع التربة ذات التصريف الجيد وغنية بالمحتوى العضوي، يمكنك استخدام سماد طبيعي أو سماد نباتي متحلل لتحسين خصوبة التربة.
• يحتاج النبات إلى ري منتظم، ولكن لا يجب أن تكون التربة مشبعة بالماء حتى لا تتعفن الجذور، يفضل ري النبات عندما يصبح الجزء العلوي جافًا.
• يمكن تخزين أوراق النعناع بعد تجفيفها وحفظها في وعاء زجاجي أو كيس بلاستيكي محكم الغلق، ويوضع في مكان مظلم وبارد وجاف كالثلاجة أو الخزانة.

يمكنك الاطلاع على: البردقوش وفوائده العظيمة

فوائد النعناع

لا يستخدم النعناع فقط في المطبخ، بل إن له العديد من الخصائص والاستعمالات العلاجية، والتي من ضمنها:

1. غني بالعناصر الغذائية كالألياف، حمض الفوليك، المنجنيز، الحديد، فيتامين أ.
2. التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي IBS، يحتوي زيت النعناع على مادة menthol التي تقوم بتهدئة وإرخاء عضلات الجهاز الهضمي.
3. الحد من الاضطرابات الهضمية، وعلاج آلام المعدة كالغثيان، ويمكن استخدامه مع زيت الكراوية.
4. تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الحالة المزاجية، يعمل النعناع على تجديد النشاط، وتحفيز خلايا الذاكرة، بالإضافة إلى تخفيف التوتر وشعور الاكتئاب.
5. تخفيف الآلام المتعلقة بالرضاعة الطبيعية.
6. يساعد على التخلص من الاحتقان، وتحسين تدفق الهواء.
7. مضغ النعناع يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وقتل البكتيريا.
8. تتمتع أوراق النعناع بخصائص مضادة للالتهابات والفطريات، مما يجعلها فعالة في علاجحب الشباب واحمرار البشرة، والتحكم في مستويات إفراز الدهون على الجلد.
9. يحتوي على مضادات أكسدة تساعد على ترطيب البشرة ونضارتها.
10. يعزز النعناع عملية الأيض، مما يساعد على فقدان الوزن.

ومن هنا نكون قد وصلنا لختام موضوعنا الذي حدثناكم من خلاله عن طرق زراعة النعناع , وتاريخ اكتشافه متمنين ان نكون قد افدناكم بما قدمتاه لكم من معلومات مفيدة.

هل تريد الانضمام لمجتمع خاص بالطبخ

لذا أن كنت ترغب في التعرف على تلك الفواكه وأسمائها العلمية وطرق زراعتها، يجب عليك متابعة المواضيع التي ننشرها باستمرار من خلال الاشتراك في الموقع، ليس ذلك فحسب، ولكن بإمكانك أيضا أن تنشر وصفاتك وتستمتع بحساب خاص بك وتتفاعل مع أصدقائك فموقع أطيب وصفه موقع متكامل يقدم لك التسجيل بحساب خاص لتستطيع نشر وصفاتك الخاصة وأسرارك بالطبخ ومشاركتها على صفحاتك الشخصية والحصول على عدد متابعين كبير..