تصنيف الحبوب يمثل نظاماً يُستخدم لتقسيم النباتات ذات الأهمية الزراعية والاقتصادية والتي تتبع مجموعة واسعة من الفصائل والأنواع. يتم تصنيف الحبوب استناداً إلى مجموعة من الخصائص مثل البنية النباتية، وطريقة الإنتاج، والقيمة الغذائية، وشروط النمو، والاستخدامات الزراعية والصناعية الأخرى