يعتبر المطبخ الإيطالي واحدًا من أشهر المطابخ في العالم، ويتميز بتنوع واسع في المكونات والأطباق، بالإضافة إلى استخدام الطرق التقليدية والمكونات الطازجة والعضوية. وفيما يلي بعض المعلومات عن المطبخ الإيطالي:

1-الباستا: تعتبر الباستا الأكثر شهرة في المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن مكرونة مصنوعة من الدقيق والماء وتتنوع أنواع الباستا بالشكل والحجم والتنوع النكهات، كالفيتوتشيني والريجاتوني والسباجيتي وغيرها، ويتم تقديمها مع الصلصات المختلفة، مثل صلصة الطماطم والبيستو والكريمة والجبن.
2-البيتزا: تشتهر البيتزا الإيطالية بأنها الأصلية، وتتميز بعجينة البيتزا الرقيقة والمقرمشة، ويتم تحضيرها بالصلصة الحمراء والجبن والحشوات المختلفة، مثل الفطر والزيتون والفلفل والنقانق والمشروم والسبانخ.