يتميز المطبخ العراقي بتنوعه وتعدد أطباقه، ويعتبر المطبخ العراقي مزيجاً من المطابخ العربية والتركية والفارسية، كما يتميز بإضافة نكهات خاصة به. تشتهر المأكولات العراقية بتوابلها الغنية، وتضم العديد من الأطباق اللحوم المشوية والمشوية على الفحم مثل الكباب والمشاوي والفلافل، وكذلك الأطباق النباتية مثل الدولمة والمحاشي والمجبوس.

تشتهر مدينة الموصل في العراق بتقديم الأطباق العراقية التقليدية مثل المناقيش والمرقة العراقية والكوزي والكليجة والسمبوسك والمجبوس، وتتميز أطباق الموصل بأنها تحتوي على اللحوم والأرز والتوابل بنكهات فريدة من نوعها. كما تشتهر مدينة البصرة في الجنوب العراقي بأطباقها البحرية اللذيذة مثل السمك المشوي والسمك المقلي والحصى المشوي، كما تعد المناقيش والبيتزا العراقية من أشهر الأطباق العراقية المعروفة في جميع أنحاء البلاد.