تصنيف أطباق جانبية يشمل مجموعة واسعة من الأطباق التي يتم تقديمها إلى جانب الطبق الرئيسي في وجبات الطعام. وفيما يلي وصف لأهم فئات طباق الجانبية :

1- الخضار المشوية أو المطهية: تشمل الخضروات المختلفة مثل البطاطا والجزر والفلفل والخيار والكوسا وغيرها، ويتم تقديمها مشوية أو مطهية وتزين بالأعشاب والتوابل لإضفاء نكهة لذيذة.
2- السلطات: تشمل مجموعة واسعة من الخضروات والفواكه والمكسرات والمكونات الأخرى، ويتم تقديمها مع صلصة خفيفة لإضفاء نكهة مميزة.
3- الأرز والمعكرونة: تشمل الأرز والمعكرونة المختلفة مثل الأرز المقلي والمعكرونة بالصلصة والمعكرونة بالجبن وغيرها، وتقدم بجانب اللحوم والدجاج والأسماك والأطباق الرئيسية الأخرى.