أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي
2 اضافة الى المفضلة

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية

2 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 4 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة وقت الراحة 6 دقيقة الوقت الكلي 15 دقائق
صعوبة: متوسط حصص: 7 أفضل موسم: مناسب طوال العام

الوصف

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي

مكونات وصفة الفلافل

مكونات صلصة الطحينة او الطرطور

طريقة تحضير الفلافل

  1. نقوم بوضع الحمص المنقوع في الخلاط ثم نضيف البصل والكزبرة والثوم ثم نقوم بطحنهم واضافة كوب من الماء

  2. للعلم الاكثار من الكزبرة سوف تعطي عجينة الفلافل لون غامق عند طحنهم نقوم بتحريكم قليلا لنتأكد ان الحمص انطحن واصبح بشكل ناعم

  3. بهيدي المرحلة وبعد الطحن بإمكاننا الاحتفاظ بعجينة الفلافل داخل الفريزر وعند الاستخدام نقوم بإخراجها قبل ليلة ونخلكها مع باقي البهارات

  4. لتحصير العجينة بشكل كامل نقوم بوضع كافت البهارات المزكورة في المكونات ونقوم بتحريكها بشكل جيد وبعدها تصبح جاهزة للقلي

  5. ملاحظة اخر مكون وهو الكربونة نقوم وضعها قبل القلي مباشرتا

طريقة تحضير  صلصة الطحينة او الطرطور

  1. طبعا الطرطور او صلصة الطحينة هي صديقة الفلافل الشهية ولتحصيرها

  2. نقوم بوضع الطحينة ومن ثم اللبن الملح وعصير الحامض

  3. بعدها نقوم بخلطهم جيدا ثم نضيف الماء ونخلطهم وهيك بنكون قمنا بتجهيز صوص الطرطور الشهي

ملحوظة

عند القلي نصع الفلافل في الزيت على نار عالية وبعدها نقوم بتخفيض الحرارة لكي نحصل على استواء كامل وجيد

طبعا بإمكانكم مشاهدة فيديو أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية على يوتيوب

الكلمات المفتاحية: فلافل
0 تعليقات
ردود الفعل المضمنة
عرض جميع التعليقات
مرحبا
سجل دخول لتتمكن مشاهدة...
خيارات
تواصل