أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية
أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي
2 اضافة الى المفضلة

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية | الفلالفل او الطعمية في مصر او الباجية في اليمن تتعدد الاسماء وطريقة التخضير والمكونات وهي تحضر من الحمص او الفول واليوم جبتلكم طريقة تحضير لبنانية بمكونات بسيطى وطعم شهي

أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية

2 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 4 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة وقت الراحة 6 دقيقة الوقت الكلي 15 دقائق
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 7 أفضل موسم: مناسب طوال العام

مكونات وصفة الفلافل

مكونات صلصة الطحينة او الطرطور

طريقة تحضير الفلافل

  1. نقوم بوضع الحمص المنقوع في الخلاط ثم نضيف البصل والكزبرة والثوم ثم نقوم بطحنهم واضافة كوب من الماء

  2. للعلم الاكثار من الكزبرة سوف تعطي عجينة الفلافل لون غامق عند طحنهم نقوم بتحريكم قليلا لنتأكد ان الحمص انطحن واصبح بشكل ناعم

  3. بهيدي المرحلة وبعد الطحن بإمكاننا الاحتفاظ بعجينة الفلافل داخل الفريزر وعند الاستخدام نقوم بإخراجها قبل ليلة ونخلكها مع باقي البهارات

  4. لتحصير العجينة بشكل كامل نقوم بوضع كافت البهارات المزكورة في المكونات ونقوم بتحريكها بشكل جيد وبعدها تصبح جاهزة للقلي

  5. ملاحظة اخر مكون وهو الكربونة نقوم وضعها قبل القلي مباشرتا

طريقة تحضير  صلصة الطحينة او الطرطور

  1. طبعا الطرطور او صلصة الطحينة هي صديقة الفلافل الشهية ولتحصيرها

  2. نقوم بوضع الطحينة ومن ثم اللبن الملح وعصير الحامض

  3. بعدها نقوم بخلطهم جيدا ثم نضيف الماء ونخلطهم وهيك بنكون قمنا بتجهيز صوص الطرطور الشهي

Note

عند القلي نصع الفلافل في الزيت على نار عالية وبعدها نقوم بتخفيض الحرارة لكي نحصل على استواء كامل وجيد

طبعا بإمكانكم مشاهدة فيديو أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية على يوتيوب

هاشتاك
شاركة وصفتي على :
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments

شاهد المذيد من الوصفات :

recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية المحبوبة في معظم الثقافات العربية والشرقية تتميز الحلوى...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة سائلة تحتوي على دقيق وسوائل مثل الحليب والبيض، وعادةً ما...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة في مختلف أنحاء العالم. يعتبر الشيز كيك مزيجًا رائعًا من...
تحميل المذيد من الوصفات

ابحث عن وصفة أو مقالة

مرحبا بك يـ

soulafa cooking