تسجيل الدخول

تعرف على طريقة عمل أرز السليق باللحم

تُعدّ المملكة العربية السعودية موطنًا للعديد من الأطباق الشهية التي تُغري القلوب وتُبهر الحواس، ومن بينها يتربع "أرز السليق باللحم" على عرش المائدة العربية، ناهيك عن انتشاره الواسع في مختلف أنحاء الوطن العربي. يتميز هذا الطبق الغنيّ بنكهته المُتميزة بقدرته على إرضاء جميع الأذواق، ليصبح الخيار الأمثل لتغذية أفراد العائلة كافة، من الصغار إلى الكبار، ومن يعانون من آلام الأسنان.

تعرف على طريقة عمل أرز السليق باللحم

0 اضافة الى المفضلة

تُعدّ المملكة العربية السعودية موطنًا للعديد من الأطباق الشهية التي تُغري القلوب وتُبهر الحواس، ومن بينها يتربع “أرز السليق باللحم” على عرش المائدة العربية، ناهيك عن انتشاره الواسع في مختلف أنحاء الوطن العربي. يتميز هذا الطبق الغنيّ بنكهته المُتميزة بقدرته على إرضاء جميع الأذواق، ليصبح الخيار الأمثل لتغذية أفراد العائلة كافة، من الصغار إلى الكبار، ومن يعانون من آلام الأسنان.

تعرف على طريقة عمل أرز السليق باللحم

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطبخ 60 دقيقة الوقت الكلي 2 ساعة
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 3 أفضل موسم: مناسب طوال العام

وصف

تُعدّ المملكة العربية السعودية موطنًا للعديد من الأطباق الشهية التي تُغري القلوب وتُبهر الحواس، ومن بينها يتربع "أرز السليق باللحم" على عرش المائدة العربية، ناهيك عن انتشاره الواسع في مختلف أنحاء الوطن العربي. يتميز هذا الطبق الغنيّ بنكهته المُتميزة بقدرته على إرضاء جميع الأذواق، ليصبح الخيار الأمثل لتغذية أفراد العائلة كافة، من الصغار إلى الكبار، ومن يعانون من آلام الأسنان.

مكونات

طريقة تحضير

فيديو
Off On

  1. في قدر الضغط ضعي مكعبات لحم الغنم، ثم اغمريها بالماء واتركيها تغلي.

     

  2. تخلصي من الزفر، ثم أضيفي البصل، والقرفة، والهيل، وورق الغار.

     

  3. اضغطي القدر لمدة 50 دقيقة، ثم إرفعي الغطاء ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وإغلي المكونات لفترة 5 دقائق إضافية.

     

  4. أخرجي قطع اللحم من القدر، ثم صفّي المرق واتركيه جانباً.

     

  5. في القدر نفسه، ضعي الأرز و4 كوب من مرق اللحم، ثم اضغطي القدر لمدة 7 دقائق، ثم افتحي القدر وأضيفي الحليب.

     

  6. اطهي الأرز على نار هادئة حتى يكثف.

     

  7. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي ماء الورد وحركي الأرز قليلاً بالشوكة.

  8. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه مع قطع اللحم

Note

وليس ذلك فحسب، بل يُعدّ أرز السليق باللحم كنزًا من الفوائد الغذائية، فهو غنيّ بالبروتينات والنشويات والألياف، ممّا يجعله وجبة مثالية لتعزيز الصحة العامة.

ولحسن الحظّ، فإنّ طريقة تحضير هذا الطبق سهلة للغاية، ولا تتطلب مهارات مُتقدمة في الطهي، ممّا يجعلها مُناسبةً لجميع ربات البيوت، حتى المبتدئات منهنّ.

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
recipe_47615
بسكويت العيد او العشر دقايق إقتصادي وبثلاث مكونات فقط
recipe_47781_0_d511214341dda8ed818747af5ebdae9b-المكرونة-بالبشاميل-والسجق1
recipe_47687

ابحث عن وصفة أو مقالة