طريقة إعداد الكنافة النابلسية الفلسطينية على أصولها

الكنافة النابلسية هي حلوى تقليدية فلسطينية تشتهر بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش. تعتبر مدينة نابلس في فلسطين موطنًا لهذه الحلوى الشهيرة، وتعتبر من الأطباق المميزة في المطبخ الفلسطيني.
11:53 م
تعليقات

WhatsApp
Telegram
Facebook
LinkedIn
Pinterest
منصة x

طريقة إعداد الكنافة النابلسية الفلسطينية على أصولها

الكنافة النابلسية هي حلوى تقليدية فلسطينية تشتهر بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش. تعتبر مدينة نابلس في فلسطين موطنًا لهذه الحلوى الشهيرة، وتعتبر من الأطباق المميزة في المطبخ الفلسطيني.
0 اضافة الى المفضلة

الكنافة النابلسية هي حلوى تقليدية فلسطينية تشتهر بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش. تعتبر مدينة نابلس في فلسطين موطنًا لهذه الحلوى الشهيرة، وتعتبر من الأطباق المميزة في المطبخ الفلسطيني.

طريقة إعداد الكنافة النابلسية الفلسطينية على أصولها

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة الوقت الكلي 1 ساعة
صعوبة: متوسط حصص: 10 أفضل موسم: شتاء

الوصف

الكنافة النابلسية هي حلوى تقليدية فلسطينية تشتهر بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش. تعتبر مدينة نابلس في فلسطين موطنًا لهذه الحلوى الشهيرة، وتعتبر من الأطباق المميزة في المطبخ الفلسطيني.

مكونات

مقادير الكنافة

طريقة تحضير

  1. قومي بوضع مزيج السمنة والزبدة على المفروكة وافركيهما جيدًا حتى يصبح قوامها مثل البرغل.

  2. ثم قومي بتوزيع اللوز بشكل جميل ومتناسق على سطح صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة.

  3. بعد ذلك، قومي بتسكيب نصف كوب من السمنة أو الزبدة على جوانب الصينية.

  4. انثري نصف كمية المفروكة فوق اللوز وقومي بضغطها بلطف باستخدام يديك.

  5. قومي بفرك الجبنة المحلاة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي إليها السكر وماء الزهر واخلطيها جيدًا.

  6. ضعي الجبنة المحلاة فوق المفروكة بشكل متساوٍ.

  7. بعد ذلك، قومي بإضافة النصف الثاني من المفروكة فوق الجبنة وقومي بضغطها بلطف باستخدام يديك.

  8. باستخدام سكين، قومي بفصل حواف الكنافة عن الصينية لكي لا تلتصق الجبنة بها أثناء الخبز.

  9. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون ومقرمشة.

  10. بعد انتهاء الخبز، قومي بسكب الشيرة الساخنة على الكنافة بعد أخذها من الفرن.

  11. اتركي الكنافة لتبرد لبضع دقائق حتى تتشرب الشيرة.

  12. قومي بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة وقدميها دافئة مع القهوة أو الشاي.

ملحوظة

تُقدم الكنافة النابلسية عادةً ساخنة وتُزين بماء الزهر وقطع الفستق المفروم. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الوجبة الرئيسية. تعتبر الكنافة النابلسية جزءًا لا يتجزأ من المناسبات والاحتفالات في فلسطين، وتحظى بشعبية ك

الكلمات المفتاحية: الكنافة النابلسية
0 تعليقات
ردود الفعل المضمنة
عرض جميع التعليقات
مرحبا
سجل دخول لتتمكن مشاهدة...
خيارات
تواصل