طريقة إعداد المجدرة الفلسطينية
المجدرة الفلسطينية هي وجبة تقليدية شهيرة في فلسطين. تتكون المجدرة من الأرز المطهو والعدس المطهو مع البصل المقلي والتوابل. تعتبر المجدرة وجبة مغذية ومليئة بالنكهات الغنية.
البينات الوصفية
- تصنيف : اطباق تقليدية
- البلد : ألمطبخ ألفسطيني
- طريقة الطبخ : طهي على النار
- هاشتاق : #المجدرة, #المجدرةالفلسطينية
مكونات
تعتبر المجدرة الفلسطينية وجبة مثالية للأشخاص النباتيين أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، حيث يوفر العدس البروتين والأرز الكربوهيدرات الصحية. يمكن أيضًا تناول المجدرة كوجبة رئيسية أو كمرافق للأطباق الرئيسية الأخرى.
أتمنى أن تستمتع بتجربة تحضير وتناول المجدرة الفل
طريقة التحضير
نغسل العدس، ثمّ نسلقه، ونضعه في قدرٍ على نارٍ هادئة.
اترك العدس على النار لمدة ثلث ساعة.
اغسل الأرز جيدًا ثم أضفه إلى العدس.
أضف كوبين من الماء والملح والبهارات السبعة والفلفل الأسود إلى القدر، وامزج المكونات جيدًا.
ضع الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل واتركه على النار حتى يتحمر
أضف البصل المحمر إلى المجدرة وامزج وقلب المكونات جيدًا.
انقل المجدرة إلى طبق التقديم وقدمها ساخنة.أتمنى لك تجربة ممتعة في تحضير المجدرة الفلسطينية بالصحة والهنا ..
