طريقة اعداد شوربة الفريكة الشهية
شوربة الفريكة تعتبر وجبة شهية ومغذية تعتبر جزءًا من المطبخ العربي التقليدي. الفريكة هي نوع من الحبوب المحمصة تصنع من القمح الكامل، حيث يتم تحميص القمح وطحنه إلى حبيبات صغيرة ويمكن تقديم شوربة الفريكة ساخنة مع رشة من عصير الليمون ورشة من البقدونس المفروم لإضفاء نكهة منعشة وتزيينية. يمكن أن تكون الشوربة وجبة خفيفة و لذيذة.
البينات الوصفية
- تصنيف : شوربات
- البلد : المطبخ العربي
- طريقة الطبخ : طهي على النار
- هاشتاق : #شوربة, #شوربةالفريكة
مكونات
مكونات شوربة الفريكة
1 كوب فريكة
1 حبة بصلمفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 أكواب مرق دجاج أو لحمحسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملحوظة
طريقة التحضير
طريقة تحضير شوربة الفريكة
1
اغسلي الفريكة بالماء جيداً.
2
في قدر عميق على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الفريكة واستمري في التحريك.
3
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم اسكبي المرقة واتركي القدر على نار عالية حتى يغلي.
4
خففي النار بعد الغليان، واتركي المكونات لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، ثم قدميها.
معرض الوصفة
Login
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من اضافه تعليق
0 تعليقات
الأحدث
