طريقة اعداد شوربة الفريكة الشهية
شوربة الفريكة تعتبر وجبة شهية ومغذية تعتبر جزءًا من المطبخ العربي التقليدي. الفريكة هي نوع من الحبوب المحمصة تصنع من القمح الكامل، حيث يتم تحميص القمح وطحنه إلى حبيبات صغيرة ويمكن تقديم شوربة الفريكة ساخنة مع رشة من عصير الليمون ورشة من البقدونس المفروم لإضفاء نكهة منعشة وتزيينية. يمكن أن تكون الشوربة وجبة خفيفة و لذيذة.
البينات الوصفية
- تصنيف : شوربات
- البلد : المطبخ العربي
- طريقة الطبخ : طهي على النار
- هاشتاق : #شوربة, #شوربةالفريكة
مكونات
طريقة التحضير
اغسلي الفريكة بالماء جيداً.
في قدر عميق على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الفريكة واستمري في التحريك.
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم اسكبي المرقة واتركي القدر على نار عالية حتى يغلي.
خففي النار بعد الغليان، واتركي المكونات لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، ثم قدميها.
- المذيد من الوصفات
سامي الجباليطريقة عمل دجاج تندوري مثل المطاعم
يُعدّ دجاج التندوري من الأطباق الهندية المُحبّبة التي اكتسبت شهرةً واسعة في الآونة الأخيرة،...
سامي الجباليطريقة عمل سلطة الباستا والتونة
لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة، ممّا يجعلها مثاليةً للأيام المزدحمة. توفّر...
أمينة عليطريقة عمل الصفيحة الشامية
تُعدّ الصفيحة من أقدم وأشهر الأطباق الشامية، ويرجع تاريخها إلى عصورٍ بعيدة. تتكون الصفيحة...
