طريقة تحضير البطاطا الحرة الشهية

وصفة البطاطا الحرة البنانية هي إحدى الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ البناني. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي والمغذي، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت.

طريقة تحضير البطاطا الحرة الشهية
وصفة البطاطا الحرة البنانية هي إحدى الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ البناني. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي والمغذي، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت.
1 اضافة الى المفضلة

طريقة تحضير البطاطا الحرة الشهية

1 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 6 دقيقة وقت الطبخ 7 دقيقة الوقت الكلي 13 دقائق
مستوى الصعوبة: مبتدئ حصص: 3 أفضل موسم: مناسب طوال العام

مكونات البطاطا الحرة

طريقة تحضير البطاطا الحرة

  1. نقوم بتجهيز اناء ونضع فيه مكونات البطاطا الحاره ونخلطه جيدا مع اضافة زيت الزيتون بشكل تدريجي طبعا نضع جميع المكونات بستثناء الكذبرة نضع نصف الكمية 

  2. البطاطا التي قمنا بتحضيرها سابقا اي بتشميعها او قليها نصف قليه نقوم بقليها مجددا في الزيت لكي تستوي تماما وتتحمر

  3. بعدها نقوم بوضعها في إناء ونضع عليها صوص البطاطا الحاره التي قمنا بتجهيزه سابقا ونخلطهم جيدا وبسلاسة لكي تبقى حبات البطاطا محافظة على شكلها 

  4. في هذه المرحله الاخيره نقوم بسكب البطاطا الحاره في صحن ونزينها برشه من الكزبره الخضراء ونضع بجانبها نصف ليمونه ويكون صحه البطاطا الحاره جاهز للتقديم وصحه ومية هنا على قلبكم

طريقة قلي وتشميع البطاطا الحرة

  1. نقوم بتقشير حبات البطاطا وتقطيعها الى مربعات متوسطة الحجم حسب الرغبه ثم نقوم بغسلها بالماء وتصفيتها ووضعها جانبا

  2. نقوم بقلي البطاطا التي قمنا بتقطيعها الى مربعات في الزيت على درجه حراره 300

  3. يجب الانتباه سوف نقوم بقلي البطاطا نصف قليه فقط اي نقوم بتشميعها ومن بعد ذلك نقوم بإخراجها من الزيت وتصفيتها وننتظر الى ان تبرد تماما
  4. في هذه المرحله تكون البطاطا الحاره شبه جاهزه بهذه الطريقه باستطاعتنا تخزينها داخل الفريزر لعدة اشهر والأهم من ذلك عندما نريد استخدامها لن تأخذ وقت الى ان تستوي وبهذه العمليه تكون البطاطا مقرمشه من الخارج وطرية من الداخل وهذا اهم اسرار البطاطا الحاره التي تاكلونها في المطاعم المشهوره

هاشتاك
شاركة وصفتي على :
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments

شاهد المذيد من الوصفات :

recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية المحبوبة في معظم الثقافات العربية والشرقية تتميز الحلوى...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة سائلة تحتوي على دقيق وسوائل مثل الحليب والبيض، وعادةً ما...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة في مختلف أنحاء العالم. يعتبر الشيز كيك مزيجًا رائعًا من...
تحميل المذيد من الوصفات

ابحث عن وصفة أو مقالة

مرحبا بك يـ

Ahmed Mohamed