طريقة تحضير جلو كباب بالزعفران

يعد حلو كباب بالزعفران من أشهى أطباق اللحم المفروم التي يمكن تقديمها على السفرة وتكون هذه الأكلة مشهورة جداً في دولة إيران، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير حلو كباب بالزعفران فتابعونا.

يعد حلو كباب بالزعفران من أشهى أطباق اللحم المفروم التي يمكن تقديمها على السفرة وتكون هذه الأكلة مشهورة جداً في دولة إيران، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير حلو كباب بالزعفران فتابعونا.
0 اضافة الى المفضلة

يعد حلو كباب بالزعفران من أشهى أطباق اللحم المفروم التي يمكن تقديمها على السفرة وتكون هذه الأكلة مشهورة جداً في دولة إيران، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير حلو كباب بالزعفران فتابعونا.

طريقة تحضير جلو كباب بالزعفران

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 25 وقت الطبخ 35 الوقت الكلي 60 ساعة
مستوى الصعوبة: متقدم حصص: 6 أفضل موسم: مناسب طوال العام

مكونات جلو كباب بالزعفران

طريقة تحضير جلو كباب بالزعفران

  1. يتم وضع اللحم والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيه في الخلاط جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها

  2. ثم نضع ذلك الخليط في وعاء ويتم تتبيله بالملح والفلفل والزعفران ويقلب جيداً

  3. ثم يتم تغطيته بواسطة ورق النايلون اللاصق ونضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات

  4. وبعد أن نخرجها مرة أخري نعمل على تشكيل خليط اللحم إلى أصابع عريضة ومتماثلة ونوزعها في صينية فرن مبطنة بواسطة ورق القصدير

  5. ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة ٢٥ دقيقة من كل جانب حتى ينضج اللحم

  6. وفي تلك الأثناء يتم طهي الأرز في قدر من الماء المغلى مع إضافة رشة ملح وعود قرفة وورق الغار وكبش القرنفل والهيل والزعفران

  7. ثم يتم سكب الأرز بالزعفران في طبق التقديم ونضع فوقه الكباب ثم يقدم ساخناً على السفرة.

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
المذيد من الوصفات
recipe_47036
طريقه تحضير المشبك السوري بالسميد
المشبك السوري بالسميد هو نوعٌ من أنواع الحلويات...
recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة...

ابحث عن وصفة أو مقالة