تعد شوربة الخضار بالفطر من الشوربات الخليجية الشهيرة التي تتسم بطعمها الرائع حيث تعمل هذه الشربة على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والطاقة و تشعره بالدفء خاصة في فصل الشتاء، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير شوربة الخضار بالفطر.
وصف
تعد شوربة الخضار بالفطر من الشوربات الخليجية الشهيرة التي تتسم بطعمها الرائع حيث تعمل هذه الشربة على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والطاقة و تشعره بالدفء خاصة في فصل الشتاء، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير شوربة الخضار بالفطر.
مكونات شوربة الخضار بالفطر
طريقة تحضير شوربة الخضار بالفطر
-
يتم إحضار قدر ونضع فيه زيت الزيتون ثم نعمل على إضافة مكعبات البطاطس والكوسة والكرفس والفطر ويتم تقليبهم جيداً حتى ينضجوا.
-
ثم نقوم بإضافة المرقة والكريمة والبازلاء ونعمل على ترك الخضار على نار متوسطة متوسطة حتى تغلي وتنضج.
-
ثم نعمل على تتبيل الشوربة بالملح والفلفل ونتركها حتى تغلى ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم ويتم تقديمها على السفرة ساخنة.
