نضع في قدر على النار ربع كوب زيت زيتون ثم نضيف البصل المفروم

نضيف العدس الاحمر والارز و نقلب جيد

نضيف ليتر ماء ونحرك جيدا يمكن زيادة كمية الماء حسب قوام الشوربا

نترك الشوربا على نار قوية لتغلي و نزيل الرغوات ثم نخفف النار ونتركها لتنضج جيدا”

نضيف الملح والكمون ونحرك

نطحن الشوربا بالمطحنة اليدوية و نقدمها مع الخبز المحمص و القليل من عصير الليمون الحامض اتمنى ان تنال إعجابكم