فتة شاورما الدجاج هي وجبة مشهورة في المطبخ الشرق الأوسط، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها المشوي والطري. تتكون هذه الوجبة من قطع الدجاج المتبلة والمشوية، وعادة ما تقدم في خبز البيتا أو الخبز العربي المحمص، وتُزين بالمقبلات والصلصات المختلفة.
وصف
فتة شاورما الدجاج هي وجبة مشهورة في المطبخ الشرق الأوسط، وتتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها المشوي والطري. تتكون هذه الوجبة من قطع الدجاج المتبلة والمشوية، وعادة ما تقدم في خبز البيتا أو الخبز العربي المحمص، وتُزين بالمقبلات والصلصات المختلفة.
مكونات فتة شاورما الدجاج
مكونات الصوص لوصفة فتة شاورما الدجاج
مكونات تتبيلة الدجاج لوصفة فتة شاورما الدجاج
طريقة التحضير وصفة فتة شاورما الدجاج
-
نقوم بتجيز مقلات ونضع فيها كمية من الزيت النباتي ومن ثم نضع الدجاج ونقوم بتقليبهم بين الفترى والاخرة حتى يستوي الدجاج بشكل تام وننتقل الى الخطوة التالية
-
نقوم بتجهيز الخبز المحمص وصوص الفته والدجاج المطبوخ ونقوم بسكب صحن الفتة بالترتيب وبالطريقة التالية
-
نضع في صحن او ايناء كمية من الخبز المحمص ومن ثم القليل من صوص الفته وبعدها القليل من الخبز المحمص ومن ثم ايضا نضع ماتبقى من صوص الفتة ومن ثم نضيف قطع الدجاج فوق المزيج
-
الان اصبحة وصفتنا شبه جاهزة باقي فقط تزيين الطبق بالمكسرات والبقدونس المفروم مع البابريكا ورشة من السماق وهيك بتكون وصفتنا جاهزة بتمنى ان تنال اعجابكم
طريقة التحضير الصوص لوصفة فتة شاورما الدجاج
-
ضعي في ايناء جميع مكونات الصوص لوصفة فتة شاورما الدجاج وقومي بخفق المزيج جيدا ومن ثم نضعه جانبا
-
يمكنك حفظ صوص اللبن لفتة الشاورما في البراد لمدة تصل الى اسبوع مع الحفاظ على شروط الصحة والسلامة لحفظ الطعام
طريقة التحضير تتبيلة الدجاج لوصفة فتة شاورما الدجاج
-
نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح رفيع ونضعها في ايناء ثم نضع فوقها جميع مكونات تتبيلة الدجاج لوصفة فتة شاورما الدجاج
-
نقوم بتقليبهم جيدا احتى تتمتزج المكونات بشكلة جيد وبعدا نقوم بتغطيتهم ووضعهم في البراد لمدة اقلها 3ساعات حتى تمتزج النقعة او التتبيلة مع الدجاج جيدا