طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي

وصفة متبل الباذنجان هي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. تتميز هذه الوصفة بنكهة لذيذة ومكوناتها الصحية والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

وصفة متبل الباذنجان هي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. تتميز هذه الوصفة بنكهة لذيذة ومكوناتها الصحية والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
0 اضافة الى المفضلة

وصفة متبل الباذنجان هي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة في المطبخ العربي والشرق الأوسط. تتميز هذه الوصفة بنكهة لذيذة ومكوناتها الصحية والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة وقت الراحة 5 الوقت الكلي 5 ساعة 35 دقائق
مستوى الصعوبة: مبتدئ حصص: 2 أفضل موسم: مناسب طوال العام

مكونات متبل الباذنجان

طريقة تحضير متبل الباذنجان

  1. نقوم بفرم الباذنجان المشوي فرما ناعما أو باستخدام ماكينة الفرم
  2. ثم نضعه في ايناء ونضيف عليه الطحينة اولا ثم نحرك جيدا

  3. نقوم بإضافة باقي المكونات الذكورة ومن ثم نحرك جيدا إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها جيدا

طريقة شوي الباذنجان وحفظه

  1. نقوم بإحداث ثقوب بواسطة السكين في حبات الباذنجان ونقوم بشويها على الغاز
  2. عند استواء حبات الباذنجان نقوم بوضعها مباشرتا في ماء بارد ونقوم بتقشيرها ومن ثم وضعها مباشرتا في إناء يحتوي على ثلج إلى حين أن تبرد تماما هذا يساعد في الحفاظ على لونها الأبيض

  3. بعدها بستطاعتكم وضع الباذنجان المشوي في مصفاة لكي يخرج منه الماء الذائد ومن بعدها يمكنكم حفظه بداخل أكياس محكمة الإغلاق ووضعه بالفريزر واستخدامه في أي وقت تريدونه

Note

الآن بإمكانكم سكب المتبل باذنجان في صحن وتزينه برشة رمان حب وخصلة نعنع جميلة مع إضافة زيت الزيتون الشهي

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
المذيد من الوصفات
recipe_47036
طريقه تحضير المشبك السوري بالسميد
المشبك السوري بالسميد هو نوعٌ من أنواع الحلويات...
recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة...

ابحث عن وصفة أو مقالة