تسجيل الدخول

طريقة عمل الجريش السعودي باللحم

يُعد الجريش السعودي باللحم من الأطباق الشعبية المحبوبة في منطقة نجد بالمملكة العربية السعودية. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وقوامه الكثيف، مما يجعله وجبة مثالية مُشبّعة

طريقة عمل الجريش السعودي باللحم

0 اضافة الى المفضلة

يُعد الجريش السعودي باللحم من الأطباق الشعبية المحبوبة في منطقة نجد بالمملكة العربية السعودية. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وقوامه الكثيف، مما يجعله وجبة مثالية مُشبّعة

طريقة عمل الجريش السعودي باللحم

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطبخ 60 دقيقة الوقت الكلي 2 ساعة
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 6 أفضل موسم: مناسب طوال العام

وصف

يُعد الجريش السعودي باللحم من الأطباق الشعبية المحبوبة في منطقة نجد بالمملكة العربية السعودية. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وقوامه الكثيف، مما يجعله وجبة مثالية مُشبّعة

مكونات

طريقة تحضير

فيديو
Off On

  1. تقطيع المكونات: نفرم البصل والطماطم ناعماً، ونقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم

  2. تحمير اللحم: نضع السمن في قدر على النار، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف اللحم ونستمر في التقليب حتى يتغير لونه

  3. إضافة الطماطم: نضيف الطماطم المفرومة إلى القدر مع الملح والفلفل الأسود، ونترك المكونات على نار هادئة حتى تتسبك وتُصبح صلصة

  4. طهي الجريش: نغسل الجريش جيداً ثم نضيفه إلى قدر اللحم مع الماء. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً، أو حتى ينضج الجريش ويصبح طرياً.

  5. إضافة التوابل: نضيف القرفة، والبهارات، والفلفل الحار البودرة إلى القدر، ونقلب المكونات جيداً

  6. التقديم: نُقدّم الجريش ساخناً مع سلطة خضراء أو لبن رائب.

شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
recipe_47797
أطيب وصفة فلافل منزلية مع طريقة الطرطور الشهية (1)
recipe_47454
recipe_35121

ابحث عن وصفة أو مقالة