نقوم اولا بتنقيه حبات السمسم لازاله الشوائب ثم نقوم بوضعها داخل صيني ومن ثم نضعها داخل الفرن الى حين ان تفوح رائحتها ويتحول لونها الى اللون الذهبي

مع العلم نقوم بتحميسها من 10 دقائق الى 15 دقيقه وعندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونضعها في وعاء ونبدا بالخطوه الثالثه

نقوم باحضار ممثلات كبيره نضعها على النار ثم نضع فيها السكر ومن ثم الماء وعصير الحامض ثم نضعها تغلي على نار المتوسطه لمده 20 دقيقه

بعد 20 دقيقه من الغليان مزيج السكر والماء وعصير الحامض وعندما يبدا بالتماسك قليلا نقوم بسكبه في اناء مختلف فوق السمسم المحمص وبعدها نقوم بسكب خليط النكهات المذكور في المكونات ونخلطهم جيدا

الان نقوم بسكب الخليط في الصينيه تيفال ماني على الالتصاق او في صيني عادي ونضع فيها ورق الزبده لمنع الالتصاق ثم نقوم بتسويه المزيج ليصبح لدينا سطح متساوي تماما

الان نتركها خمس دقائق لكي تبرد ومن بعدها نقوم بتقطيعها بالسكين ورسم الشكل الذي نريده وبعد الانتهاء نتركها جانبا الى ان تجف وتتماسك ومن بعدها تصبح جاهزه للتقديم وصحتين و100 هنا جربوها واعطوني رايكم بالتعليقات