طريقة عمل الوايت صوص
مع الوايت صوص، ستتمكنين من تحضير وجباتٍ خفيفةٍ ولذيذةٍ في دقائق معدودة، وتعدّ هذه الوجبات بديلًا ممتازًا للوجبات السريعة غير الصحية. يوفر الكثير من الجهد والوقت: تحضيره سهلٌ ولا يتطلب الكثير من المكونات أو الخطوات. يمكن استخدامه مع المكرونة، الدجاج، المشروم، أو حتى كغمسٍ للخبز.
البينات الوصفية
- تصنيف : صلصات
- البلد : المطبخ الإيطالي
- طريقة الطبخ : طهي على النار
- هاشتاق : #الوايتصوص, #صلصات
مكونات
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار متوسطة.
أضيفي الدقيق وقلّبيه جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
اسكبي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
استمري في التحريك حتى تحصلي على صلصة سميكة ومتجانسة القوام.
اخفضي النار واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يثخن القوام.
أضيفي جبن الشيدر المبشور (اختياري) وقلّبي حتى يذوب.
قدّمي الوايت صوص ساخنًا مع المكرونة، الدجاج، السمك، أو استخدميه كغمسٍ للخبز.
- المذيد من الوصفات
سامي الجباليطريقة عمل دجاج تندوري مثل المطاعم
يُعدّ دجاج التندوري من الأطباق الهندية المُحبّبة التي اكتسبت شهرةً واسعة في الآونة الأخيرة،...
سامي الجباليطريقة عمل سلطة الباستا والتونة
لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة، ممّا يجعلها مثاليةً للأيام المزدحمة. توفّر...
أمينة عليطريقة عمل الصفيحة الشامية
تُعدّ الصفيحة من أقدم وأشهر الأطباق الشامية، ويرجع تاريخها إلى عصورٍ بعيدة. تتكون الصفيحة...
