طريقة عمل الوايت صوص
مع الوايت صوص، ستتمكنين من تحضير وجباتٍ خفيفةٍ ولذيذةٍ في دقائق معدودة، وتعدّ هذه الوجبات بديلًا ممتازًا للوجبات السريعة غير الصحية. يوفر الكثير من الجهد والوقت: تحضيره سهلٌ ولا يتطلب الكثير من المكونات أو الخطوات. يمكن استخدامه مع المكرونة، الدجاج، المشروم، أو حتى كغمسٍ للخبز.
البينات الوصفية
- تصنيف : صلصات
- البلد : المطبخ الإيطالي
- طريقة الطبخ : طهي على النار
- هاشتاق : #الوايتصوص, #صلصات
مكونات
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 أكواب حليب
0.50 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.25 كوب جبن شيدر مبشور
ملحوظة
طريقة التحضير
1
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار متوسطة.
2
أضيفي الدقيق وقلّبيه جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
3
اسكبي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4
تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
5
استمري في التحريك حتى تحصلي على صلصة سميكة ومتجانسة القوام.
6
اخفضي النار واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يثخن القوام.
7
أضيفي جبن الشيدر المبشور (اختياري) وقلّبي حتى يذوب.
8
قدّمي الوايت صوص ساخنًا مع المكرونة، الدجاج، السمك، أو استخدميه كغمسٍ للخبز.
معرض الوصفة
Login
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من اضافه تعليق
0 تعليقات
الأحدث
