طريقة عمل خلية النحل الهشة
تعد خلية النحل الخشة من أشهر أنواع المعجنات والتي يتم تحضيرها وتقديمها في الوطن العربي والغربي باستمرار في وجبة الفطور أو العشاء، كما يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات الخاصة لمذاقها اللذيذ وسهولة إعداداها، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير خلية النحل الهشة.
البينات الوصفية
- تصنيف : حلويات
- البلد : المطبخ العراقي
- طريقة الطبخ : الخبز
- هاشتاق : #حلوى, #خليةالنحل
مكونات
طريقة التحضير
يتم وضع الطحين في إناء كبير ويضاف إليه السكر والخميرة ولبن البودرة والزيت النباتي ثم تقلب المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها.
يتم إضافة الماء الدافئ إلى الخليط بشكل تدريجي مع التقليب بشكل مستمر للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
يتم تغطية العجينة بورق النايلون وتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ونحشوها بالجبن.
نضع الكرات في صنية الفرن بعد وضع ورق الزبدة بشكل دائري للحصول على شكى خلية نحل في النهاية.
يتم دهن وجه كرات العجين بالفانيليا والبيض ثم رشي عليها السمسم وحبة البركة.
يتم تغطية الصينية جيداً وتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر مرة ثانية.
يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.
يتم إدخال الصينية في الفرن وتركها حتي تنضج من الأسفل إلى الأعلى.
يتم إخراج الصينية من الفرن وسكب عليها العسل وتقديمها على السفرة.
- المذيد من الوصفات
سامي الجباليطريقة عمل دجاج تندوري مثل المطاعم
يُعدّ دجاج التندوري من الأطباق الهندية المُحبّبة التي اكتسبت شهرةً واسعة في الآونة الأخيرة،...
سامي الجباليطريقة عمل سلطة الباستا والتونة
لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة، ممّا يجعلها مثاليةً للأيام المزدحمة. توفّر...
أمينة عليطريقة عمل الصفيحة الشامية
تُعدّ الصفيحة من أقدم وأشهر الأطباق الشامية، ويرجع تاريخها إلى عصورٍ بعيدة. تتكون الصفيحة...
