طريقة عمل رز بالبازلاء والدجاج

رز بالبازلاء والدجاج وجبة شهية وسهلة التحضير. يتم طهي الأرز مع البازلاء والدجاج المقطع وخضار موسمية. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة مثل الملح والفلفل لإضفاء نكهة مميزة. تُقَدِّم هذه الوجبة عادةً كوجبة رئيسية وتُمثِّل وجبة غنية بالبروتينات والنشويات.

طريقة عمل رز بالبازلاء والدجاج
رز بالبازلاء والدجاج وجبة شهية وسهلة التحضير. يتم طهي الأرز مع البازلاء والدجاج المقطع وخضار موسمية. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة مثل الملح والفلفل لإضفاء نكهة مميزة. تُقَدِّم هذه الوجبة عادةً كوجبة رئيسية وتُمثِّل وجبة غنية بالبروتينات والنشويات.
1 اضافة الى المفضلة

رز بالبازلاء والدجاج وجبة شهية وسهلة التحضير. يتم طهي الأرز مع البازلاء والدجاج المقطع وخضار موسمية. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة مثل الملح والفلفل لإضفاء نكهة مميزة. تُقَدِّم هذه الوجبة عادةً كوجبة رئيسية وتُمثِّل وجبة غنية بالبروتينات والنشويات.

طريقة عمل رز بالبازلاء والدجاج

1 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 26 وقت الطبخ 24 الوقت الكلي 50 ساعة
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 2 أفضل موسم: مناسب طوال العام

مكونات رز بالبازلاء

طريقة تحضير رز بالبازيلاء

  1. في وعاء كبير، اغسلي الأرز بالماء البارد واتركيه جانباً أو يمكنك نقعه لزيادة سرعة الطهي.

  2. في قدر كبير، سخّني السمن على نار متوسطة ، ثم أضيفي الجزر بعدها الفلفل بعدها البصل وقلبيهم حتى تذبل المكونات.

  3. أضيفي اللحم المفروم وقطع الدجاج وقلبيها مع الخضار حتى ينضج الدجاج وتتحول إلى اللون الذهبي.

  4. أضيفي البازلاء المسلوقة أو المجمدة إلى الدجاج وقلبيها جيداً.

  5. أضيفي الأرز إلى الخليط وقلبيه حتى يأخذ نكهة السمن.

  6. أضيفي الماء والملح والبهارات إلى القدر واتركيه يغلي.

  7. قلبي المزيج جيداً، ثم اخفضي الحرارة وغطّي القدر بالغطاء.

  8. اتركي الأرز يطهو على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

  9. بعد الانتهاء من الطهي، أزلي الغطاء وقلبيها من الاسفل لأعلى بحركة واحدة ورشي القرفة المطحونة فوق الارز واحكمي اغلاق الغطاء.

    اتركي الأرز يرتاح لمدة ربع ساعة قبل تناوله وبالصحة والهناء.

Note

يجب غسل الدجاج قبل سلقه، ونقع الأرز لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة قبل الطهي أو استعمال صدور الدجاج المجمدة والمقطعة مكعبات.
للحفاظ على لون البازيلاء الاخضر عند سلقها لا يجب تغطيتها واضافة ملعقة صغيرة من السكر وبعد السلق تغسل بماء بارد.
تضاف القرفة عند الانتهاء لإعطاء رائحة زكية
يمكن تزيينها حسب الرغبة.
يناسب هذه الوجبة سلطة الخيار باللبن (الزبادي).

هاشتاك
شاركة وصفتي على :
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments

شاهد المذيد من الوصفات :

recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية المحبوبة في معظم الثقافات العربية والشرقية تتميز الحلوى...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة سائلة تحتوي على دقيق وسوائل مثل الحليب والبيض، وعادةً ما...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة في مختلف أنحاء العالم. يعتبر الشيز كيك مزيجًا رائعًا من...
تحميل المذيد من الوصفات

ابحث عن وصفة أو مقالة

مرحبا بك يـ

أحمد بيطار