طريقة عمل كبة التمن العنبر

كبة التمن العنبر هي وصفة عراقية تقليدية ولذيذة تحتوي على اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل، وتتميز بالمذاق العطري الرائع والنكهة الشهية.
3:29 ص
تعليقات

WhatsApp
Telegram
Facebook
LinkedIn
Pinterest
منصة x

طريقة عمل كبة التمن العنبر

كبة التمن العنبر هي وصفة عراقية تقليدية ولذيذة تحتوي على اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل، وتتميز بالمذاق العطري الرائع والنكهة الشهية.
0 اضافة الى المفضلة

كبة التمن العنبر هي وصفة عراقية تقليدية ولذيذة تحتوي على اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل، وتتميز بالمذاق العطري الرائع والنكهة الشهية.

طريقة عمل كبة التمن العنبر

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 25 وقت الطبخ 30 الوقت الكلي 55 ساعة
صعوبة: متوسط حصص: 6 أفضل موسم: مناسب طوال العام

الوصف

كبة التمن العنبر هي وصفة عراقية تقليدية ولذيذة تحتوي على اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل، وتتميز بالمذاق العطري الرائع والنكهة الشهية.

مكونات وصفة التمن

طريقة تحضير التمن

  1. نقوم بغسل التمن جيدا وننقعه ربع ساعه بماء فاتر بعد ذالك نصفيه جيدا ومن ثم نسلقه مع ملعقة كركم وملح حسب الطعم .

  2. الان نقوم بتقشير البطاطا ونسلقها جيدا ثم نقوم بعجنها مع التمن جيدا مع اضافة البهارات والملح ومن ثم نضعها جانبا لتحضير حشوة التمن.

  3. لتحضير حشوة التمن نقوم بسلق اللحمة مع اضافة حبة بصل صغيرة وملعقة صغيرة من البهارات ونتركهم الى حين استواء اللحم .

  4. الان نقوم بإضافة الزيت ومن ثم البصل والكرافس ونقوم بتحريكهم جيدا ثم نضيف اللحم فوقهم ورشة بهارات ونقلبهم جيدا وهيك الحشوة بتكون جاهزة.

  5. الان نقوم بتشكيل اقراص مدورة من عجينة التمن ونصنع بداخلها فجوة ونضع الحشوة بداخلها ونشكلها حسب الرغبة والزوق ومن بعدها تكون جاهزة للقلي وصحتين وميت هنا .

0 تعليقات
ردود الفعل المضمنة
عرض جميع التعليقات
مرحبا
سجل دخول لتتمكن مشاهدة...
خيارات
تواصل