تسجيل الدخول

طريقة عمل مجبوس الدجاج

هل تبحث عن طبق رئيسي غني بالنكهات و غني بالعناصر الغذائية ليُزين مائدتك في المناسبات الخاصة؟ لا تبحث بعيدًا مجبوس الدجاج هو الحل الأمثل! يُعد مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الكويتية، حيث يُقدم في المناسبات والأعياد لما يتميز به من نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية.

طريقة عمل مجبوس الدجاج

0 اضافة الى المفضلة

هل تبحث عن طبق رئيسي غني بالنكهات و غني بالعناصر الغذائية ليُزين مائدتك في المناسبات الخاصة؟ لا تبحث بعيدًا مجبوس الدجاج هو الحل الأمثل! يُعد مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الكويتية، حيث يُقدم في المناسبات والأعياد لما يتميز به من نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية. يتكون المجبوس من مكونات بسيطة، لكنها تُضفي عليه مزيجًا رائعًا من النكهات

طريقة عمل مجبوس الدجاج

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطبخ 60 دقيقة الوقت الكلي 2 ساعة
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 4 أفضل موسم: شتاء

وصف

هل تبحث عن طبق رئيسي غني بالنكهات و غني بالعناصر الغذائية ليُزين مائدتك في المناسبات الخاصة؟ لا تبحث بعيدًا مجبوس الدجاج هو الحل الأمثل! يُعد مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الكويتية، حيث يُقدم في المناسبات والأعياد لما يتميز به من نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية.

مكونات

تحضير مجبوس الدجاج

مكونات خلطة البصل

طريقة تحضير

فيديو
Off On

  1. يغسل الأرز بالماء لأكثر من مرة، وينقع في ماء دافئ.

  2. ينقع الزعفران في ماء الورد، ويترك جانباً إلى أن يتحلل لونه.

  3. تسلق الدجاجة مع البصل والقليل من البهارات والملح وتترك حتى تنضج تماماً.

  4. تصفى الدجاجة من المرق، ويتم تحميرها في الفرن، وتترك جانباً.

لتحضير الحشو

  1. يشوح البصل في الزيت ويقلب حتى يذبل.

  2. يتم إضافة باقي المكونات وتحريكها جيداً، ووضع الخليط جانباً.

  3. نسخن ثلاثة أكواب من المرق، ونضيف الأرز إلى المرق، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة من 15 إلى 20 دقيقة.

  4. يتم توزيع الزعفران على سطح الأرز، ونضيف الحشو والدجاجة، ونعيد غطاء القدر وطبخ المجبوس على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
recipe_47971
recipe_35138
recipe_35141
recipe_48299

ابحث عن وصفة أو مقالة