طريقة عمل وصفة تمن باقلاء الشهية
تعد أكلة تمن الباقلاء من الأكلات العربية اللذيذة التي تشتهر بها دولة العراق وتسمى هذه الأكلة في بعض الدول العربية بإسم الأرز مع الفول الأخضر وتتسم بطعمها اللذيذ وطرق تحضيرها العديدة، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية عمل وصفة تمن باقلاء الشهية فتابعونا.
البينات الوصفية
- تصنيف : اطباق تقليدية
- البلد : المطبخ العراقي
- طريقة الطبخ : طهي على النار
- هاشتاق : #تمنباقلاء
مكونات
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف إليه البصل والثوم وتقلب المكونات جيداً على النار حتى تذبل.
يتم إضافة الفول والشبت وتقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتداخل.
يتم إضافة كوب من الماء والملح ومرق الدجاج على الخليط ثم نستمر في تقليبه ونتركها على نار هادئة حتى تغلى.
يتم إضافة الأرز مع الكوب الأخر من الماء وتقلب المكونات جيداً.
ثم نقوم بتغطية الطاسة ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تجف تمن الباقلاء من السوائل يتم خلالها تقليب المكونات من وقت إلى أخر حتى تنضج.
يتم سكب تمن الباقلاء في طبق التقديم وتقديمه على السفرة.
- المذيد من الوصفات
طريقة عمل دجاج تندوري مثل المطاعم
يُعدّ دجاج التندوري من الأطباق الهندية المُحبّبة التي اكتسبت شهرةً واسعة في الآونة الأخيرة،...
طريقة عمل سلطة الباستا والتونة
لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة، ممّا يجعلها مثاليةً للأيام المزدحمة. توفّر...
طريقة عمل الصفيحة الشامية
تُعدّ الصفيحة من أقدم وأشهر الأطباق الشامية، ويرجع تاريخها إلى عصورٍ بعيدة. تتكون الصفيحة...