طريقه تحضير المشبك السوري بالسميد

المشبك السوري بالسميد هو نوعٌ من أنواع الحلويات الشامية، اشتُهرت به سوريا. يُقدم طوال جميع مواسم السنة، ولكن يزداد الإقبال عليه في شهر رمضان مقارنة بباقي الأشهر. يتألف أساسًا من السميد، مع إضافة الدقيق لتماسكه. ننصحك بتقديمه لعائلتك في هذا الشهر الفضيل.

المشبك السوري بالسميد هو نوعٌ من أنواع الحلويات الشامية، اشتُهرت به سوريا. يُقدم طوال جميع مواسم السنة، ولكن يزداد الإقبال عليه في شهر رمضان مقارنة بباقي الأشهر. يتألف أساسًا من السميد، مع إضافة الدقيق لتماسكه. ننصحك بتقديمه لعائلتك في هذا الشهر الفضيل.
1 اضافة الى المفضلة

المشبك السوري بالسميد هو نوعٌ من أنواع الحلويات الشامية، اشتُهرت به سوريا. يُقدم طوال جميع مواسم السنة، ولكن يزداد الإقبال عليه في شهر رمضان مقارنة بباقي الأشهر. يتألف أساسًا من السميد، مع إضافة الدقيق لتماسكه. ننصحك بتقديمه لعائلتك في هذا الشهر الفضيل.

طريقه تحضير المشبك السوري بالسميد

1 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة الوقت الكلي 35 دقائق
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 5 أفضل موسم: شتاء

مكونات

مكونات المشبك السوري

مكونات القطر

طريقة تحضير

طريقة تحضير القطر

  1. قومي بمزج السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

  2. بعد ذلك، قللي من درجة الحرارة واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

  3. بمجرد أن ينقضي الوقت، أضيفي عصير الليمون وامزجيه جيدًا، ثم اتركي المزيج ليغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.

  4. قومي بإزالة القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وامزجيه جيدًا، ثم اتركيه ليبرد.

  5. يمكن استخدام القطر أو الشيرة في الحلويات الشرقية العربية مثل الكنافة والقطايف والعوامة وغيرها.

     

طريقه تحضير المشبك السوري

  1. الخطوه الاولى نقوم بتجهيز اناء ونضع فيه المكونات الجافه ثم نقوم بخلطها جيدا لكي تمتزج مع بعضها بشكل جيد 

  2. نقوم باضافه الزيت وندعكها باليد بشكل جيد حتى نحصل على خليط ناعم الملمس ثم نقوم باضافه الماء ونقوم بعجنها جيدا بواسطه اليد حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك 

  3. بعد الانتهاء من الخطوه السابقه نقوم بتغطيه الوعاء ونضع بجانبا لمده الساعه حتى يختمر بشكل جيد ومن بعدها ننتقل الى مرحله السكب والقلي بالزيت

  4. نضع مقلاه او قدر على نار ونضع فيه الزيت ونشعل تحته حتى ترتفع حراره الزيت ومن بعدها نضع الخليط في كيس ومن ثم نسكبه في الزيت على شكل دوائر كما في الصوره التاليه

  5. نقوم بتقليب الدوائر في الزيت حتى تحت تحمر من الاتجاهين ومن بعدها نقوم بازالتها من الزيت بمصفيها قليلا ثم نضعها في القدر مباشره حتى تتشرب القطر لمده من اثنين الى ثلاث دقائق ومن بعدها نضعها في الصحن جانبا

  6. عندهم انتهاء من الكميه قومي بتزيين الصحن برش القليل من الفستق الحلبي على وجهه ومن ثم تكون الوصفه جاهزه للتقديم

  7. هذه هي وصفتي الخاصه لعمل المشبك السوري اتمنى ان تنال اعجابكم واذا كان هنالك اي اسئله او تعليقات يرجى التسجيل في الموقع واضافتها اسفل وصفه لكي اجيب عليها مباشره

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
المذيد من الوصفات
recipe_47036
طريقه تحضير المشبك السوري بالسميد
المشبك السوري بالسميد هو نوعٌ من أنواع الحلويات...
recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة...

ابحث عن وصفة أو مقالة