عجينة قطنية أكثر من رائعة لجميع أنواع المعجنات

جميعنا نبحث عن عجينة سهلة التحضير ومناسبة لجميع الحلويات والمعجناة اليوم جبتلكم عجينة قطنية أكثر من رائعة لجميع أنواع المعجنات انا استخدمها بكثرة و كتير رح تحبوها وتعتمدوها بوصفاتكم 

1:54 م

1

وقت الإعداد1 minوقت الطبخ 2 دقيقة الوقت الإجمالي 3 دقيقة

البينات الوصفية

مكونات

Picture of <div class="cooked-recipe-info cooked-clearfix"><section class="cooked-left"><span class="cooked-servings"><span class="cooked-servings-icon"><i class="cooked-icon cooked-icon-recipe-icon"></i></span><strong class="cooked-meta-title">الحصص</strong><a href="#">تبديل</a><select name="servings" class="cooked-servings-changer"><option value="0.25">ربع كمية (0.25 الحصة )</option><option value="0.5">نصف كمية (0.5 الحصة )</option><option value="1" selected> الكمية الافتراضية ( 1 )</option><option value="2">مضاعفة (2 الحصة )</option><option value="3">ثلاث أضعاف (3 الحصة )</option></select></span></section></div>
الحصصتبديل
مكونات العجينة القطنية
 1 كوب ماء دافئ
 4 ملعقة صغيرة لبن زبادي
 1 ملعقة صغيرة خميرة
 1 ملعقة صغيرة سكر
 1 كوب زيت نباتييمكن استخدام زيت الزيتون
 4 ملعقة صغيرة حليب بودرة(يمكننا وضع كوب حليب سائل والاستغناء عن كوب الماء في البداية)
 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
 4 أكواب طحين ابيض
 1 رشة ملح

طريقة التحضير

Picture of <div class="cooked-recipe-info cooked-clearfix"><section class="cooked-left"><span class="cooked-difficulty-level"><strong class="cooked-meta-title">صعوبة</strong><span class="cooked-difficulty-level-1">سهلة</span></span></section></div>
صعوبةسهلة
طريقة تحضير العجينة القطنية
1

نضع في وعاء الخميرة ثم نضع الماء والسكر ثم نقوم بالتحرك قليلاً يمكنكم ترك الخليط لتظهر الفقاعات من الخميرة

2

نقوم بإضافة اللبن وباقي المكونات و نعجن جيدا لتصبح العجينة ناعمة

3

ممكن حسب نوع الطحين نحتاج القليل من الماء

4

اذا كانت العجينة قاسية نضيف القليل من الماء

5

اذا كانت العجينة دبقة نضيف القليل من الطحين

6

بعد العجن نترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لكي تختمر ويتضاعف حجمها.

ملحوظة

بعد الاختمار نخرج الهواء من العجينة ونتركها ترتاح ربع ساعة نشكل العجينة القطنية حسب الرغبة ممكن استخدام هذه العجينة لكافة أنواع المعجنات.عجينة قطنية أكثر من رائعة لجميع أنواع المعجنات

0 تعليقات
الأحدث
الأقدم الأكثر تصويتا
ردود الفعل المضمنة
عرض جميع التعليقات

شارك الوصفة

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Reddit
VK
OK
Tumblr
Digg
Skype
StumbleUpon
Mix
Telegram
Pocket
XING
WhatsApp
Email
Print
X
Threads

ابلاغ عن محتوى

ماهو سبب الابلاغ

من فضلك قم بتحديد سبب الابلاغ لكي تتم المعالجة في اسرع وقت ممكن …

وصف