ضعي البرغل في وعاء واغمريه بالماء وانقعيه لعشر دقائق وبعدها افرميه بواسطة الشفرة الناعمة في مفرمة اللحمة وأضيفي ايضاً البصل واللحم والملح والفلفل، افرمي هذا الخليط مرَّتين وبعدها تكون عجينة الكبة جاهزة.

ضعي الزيت في وعاء ثمّ أضيفي اللحم المفروم مع التقليب إلى أن يجفَّ وأضيفي بعدها البصل واستمري في التقليب إلى أن يذبل، اضيفي الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والقرفة، وبعد ان يبرد الحشو اخلطيه مع الصنوبر المقلي.

قومي بأخذ قرص من خليط عجينة الكبَّة وابدائي بعمل فتحة في العجين واحرصي بأن يكون شكلها بيضاوي واحشيها بملعقة صغيرة من الحشو ثمَّ قومي بقفل القرص البيضوي.

قومي بغلي كمٌّ وافر من الماء في وعاء عميق ثمَّ ضعي أقراص الكبة فيها ودعيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

قومي بصبُّ اللبن في وعاء على نار متوسِّطة واسكبي الحليب مع التقليب وأضيفي البيضة مع الاستمرار في التقليب وأضيفي بعدها نشاء الذرة مع التقليب.

زيَّني الطبق بالصنوبر المقلي وأوراق الطرخون وقدَّميه مع الأرز المفلفل