تسجيل الدخول

كيفية عمل كبسة اللحم

تُعدّ كبسة اللحم من أشهر وأشهى الأطباق في بلاد الوطن العربي، وتتنوع طرق تحضيرها لتُقدم تجربةً غنيةً بالنكهات لكل دولة. تتميز كبسة اللحم بمذاقها الفريد وطعمها الرائع، فهي وجبةٌ كاملةٌ غنيةٌ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل البروتين والنشويات والكربوهيدرات.

كيفية عمل كبسة اللحم

0 اضافة الى المفضلة

تُعدّ كبسة اللحم من أشهر وأشهى الأطباق في بلاد الوطن العربي، وتتنوع طرق تحضيرها لتُقدم تجربةً غنيةً بالنكهات لكل دولة. تتميز كبسة اللحم بمذاقها الفريد وطعمها الرائع، فهي وجبةٌ كاملةٌ غنيةٌ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل البروتين والنشويات والكربوهيدرات.

كيفية عمل كبسة اللحم

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطبخ 60 دقيقة الوقت الكلي 2 ساعة
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 4 أفضل موسم: مناسب طوال العام

وصف

تُعدّ كبسة اللحم من أشهر وأشهى الأطباق في بلاد الوطن العربي، وتتنوع طرق تحضيرها لتُقدم تجربةً غنيةً بالنكهات لكل دولة. تتميز كبسة اللحم بمذاقها الفريد وطعمها الرائع، فهي وجبةٌ كاملةٌ غنيةٌ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل البروتين والنشويات والكربوهيدرات.

مكونات

طريقة تحضير

فيديو
Off On

  1. حمري الزيت النباتي في قدر عميق غير لاصق على النار، ثم أضيفي شرائح البصل وشوحيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه من الزيت وضعيه جانباً.

     

  2. ضعي قطع اللحم في نفس القدر وحمّريها جيداً.

     

  3. أضيفي نصف كمية البصل، والهيل، واللومي، والكركم، والفلفل الأسود، والقرنفل، وصلصة الطماطم وحبة الطماطم.

     

  4. اسكبي الماء المغلي فوق المكونات، واتركي المزيج يطهى حتى ينضج اللحم تماماً.

     

  5. بعد نضج اللحم، أضيفي بهارات الكبسة، والملح، والأرز.

     

  6. اتركي القدر ينضج على نار عالية لمدة 3 دقائق، ثم خففي النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز.

  7. اسكبي كبسة اللحم في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات المحمصة بحسب الرغبة، ثم قدميها

Note

ولحسن الحظ، لم تعد كبسة اللحم حكرًا على المطاعم، بل أصبح بإمكانك تحضيرها في منزلك بسهولة ويسر، وبمكوناتٍ بسيطةٍ وغير مُكلفة.

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
recipe_35146
recipe_47971
recipe_35173
طريقة تحضير الكفتا اللبنانية بنكهة بتشهي

ابحث عن وصفة أو مقالة