يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ثم نضعه في القليل مع الماء ونضيف عليه ورقة الغار ونتركه على نار متوسطة حتى يغلى.

ومن ناحية أخري نقوم بتنظيف الجزر وسلقه في الماء حتى ينضج.

نعمل على تقطيع البصل في هيئة جوانح ثم نقوم بتحمير في الزيت ونضيف عليه اللحم بعد أن نقوم بتصفيته من الماء ثم نضيف عليه الكركم ونعمل على تقليب المكونات جيداً.

يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات صغيرة ثم نضيفها على اللحم والبصل ونعمل على تقليبهم جيداً.

ثم نقوم بوضع القرفة والكركم والهيل والمرق ثم نعمل على تقليب الخليط جيداً حتى تخرج رائحته.

ثم نعمل على إضافة الأرز مع الماء فوق الخليط ونقلبه جيداً ونتركه على نار هادئة حتى ينشف من السوائل مع الاستمرار في تقليبه حتى ينضج.

ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم ويقدم على السفرة ساخناً.