مطبك جزر تاجينة باللحم على طريقة العراقية

حيث تشتهر دولة العراق بالكثير من الأطباق الرائعة واللذيذة ذات الطابع الشعبي حيث تعود هذه الأكلات إلى آلاف السنين فهي تعبر عن التراث العريق لدولة العراق لذلك سوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير مطبك جزر تاجينة باللحم على طريقة العراقية فتابعونا.

مطبك جزر تاجينة باللحم على طريقة العراقية
حيث تشتهر دولة العراق بالكثير من الأطباق الرائعة واللذيذة ذات الطابع الشعبي حيث تعود هذه الأكلات إلى آلاف السنين فهي تعبر عن التراث العريق لدولة العراق لذلك سوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير مطبك جزر تاجينة باللحم على طريقة العراقية فتابعونا.
0 اضافة الى المفضلة

حيث تشتهر دولة العراق بالكثير من الأطباق الرائعة واللذيذة ذات الطابع الشعبي حيث تعود هذه الأكلات إلى آلاف السنين فهي تعبر عن التراث العريق لدولة العراق لذلك سوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير مطبك جزر تاجينة باللحم على طريقة العراقية فتابعونا.

مطبك جزر تاجينة باللحم على طريقة العراقية

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 28 وقت الطبخ 35 الوقت الكلي 63 ساعة
مستوى الصعوبة: متقدم حصص: 5 أفضل موسم: مناسب طوال العام

مكونات تاجينة باللحم

طريقة تحضير تاجينة باللحم

  1. يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ثم نضعه في القليل مع الماء ونضيف عليه ورقة الغار ونتركه على نار متوسطة حتى يغلى.

  2. ومن ناحية أخري نقوم بتنظيف الجزر وسلقه في الماء حتى ينضج.

  3. نعمل على تقطيع البصل في هيئة جوانح ثم نقوم بتحمير في الزيت ونضيف عليه اللحم بعد أن نقوم بتصفيته من الماء ثم نضيف عليه الكركم ونعمل على تقليب المكونات جيداً.

  4. يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات صغيرة ثم نضيفها على اللحم والبصل ونعمل على تقليبهم جيداً.

  5. ثم نقوم بوضع القرفة والكركم والهيل والمرق ثم نعمل على تقليب الخليط جيداً حتى تخرج رائحته.

  6. ثم نعمل على إضافة الأرز مع الماء فوق الخليط ونقلبه جيداً ونتركه على نار هادئة حتى ينشف من السوائل مع الاستمرار في تقليبه حتى ينضج.

  7. ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم ويقدم على السفرة ساخناً.

هاشتاك
شاركة وصفتي على :
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments

شاهد المذيد من الوصفات :

recipe_35136
طريقة عمل السمسمية بطريقة سهلة
حلوى السمسمية هي نوع من أنواع الحلويات التقليدية المحبوبة في معظم الثقافات العربية والشرقية تتميز الحلوى...
recipe_37989
وصفة ومقادير البان كيك الأصلية
البانكيك هو طبق شهير يتميز بأنه مكون من عجينة سائلة تحتوي على دقيق وسوائل مثل الحليب والبيض، وعادةً ما...
التشيز كيك البارد بالبسكويت
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت
الشيز كيك هو نوع من الحلويات اللذيذة والشهيرة في مختلف أنحاء العالم. يعتبر الشيز كيك مزيجًا رائعًا من...
تحميل المذيد من الوصفات

ابحث عن وصفة أو مقالة

مرحبا بك يـ

Mays