وصفة سلطة سيزر اللذيذة
سلطة سيزر من أشهر الأطباق العالمية، وتتميز بمزيجها الفريد من المكونات البسيطة والنكهات الغنية، وتاريخها العريق الذي يعود إلى المكسيك.
البينات الوصفية
- تصنيف : سلطات
- البلد : المطبخ الإيطالي
- طريقة الطبخ : لاتحتاج الى طهي
- هاشتاق : #الأطباق, #سلطات, #سلطةسيزر, #سيزر
مكونات
طريقة التحضير
امزج صفار البيض والأنشوجة والثوم في وعاء. أضف زيت الزيتون تدريجياً، مع الخفق المستمر، حتى تتكون صلصة سميكة.
أضف خردل الديجون وعصير الليمون والبارميزان والملح والفلفل، واخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
قطّع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة. ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واقلي الكروتون حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
في وعاء كبير، اخلط الخس مع الكروتون والصلصة.
زيّن السلطة بجبنة البارميزان وشرائح الدجاج أو المأكولات البحرية (اختياري).
- المذيد من الوصفات
سامي الجباليطريقة عمل دجاج تندوري مثل المطاعم
يُعدّ دجاج التندوري من الأطباق الهندية المُحبّبة التي اكتسبت شهرةً واسعة في الآونة الأخيرة،...
سامي الجباليطريقة عمل سلطة الباستا والتونة
لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة، ممّا يجعلها مثاليةً للأيام المزدحمة. توفّر...
أمينة عليطريقة عمل الصفيحة الشامية
تُعدّ الصفيحة من أقدم وأشهر الأطباق الشامية، ويرجع تاريخها إلى عصورٍ بعيدة. تتكون الصفيحة...
