وصفة كباب طاوه العراقية
يعد الكباب من أشهر الأكلات الشعبية في كافة أنحاء العالم ويفضل تناولها الكبار والصغار، ويعود أصل الكباب إلى المطبخ التركي ثم انتقل منه إلى مختلف دول العالم وأصبح يتواجد يشكل أساسي في العزائم والولائم نظراً لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، وسوف نوضح من خلال موضوعنا كيفية تحضير كباب طاوه العراقية فتابعونا.
البينات الوصفية
- تصنيف : اطباق تقليدية
- البلد : المطبخ العراقي
- طريقة الطبخ : القلي بالزيت
- هاشتاق : #كباب
مكونات
طريقة التحضير
يتم وضع البيضة على اللحم المفروم حتي يمتزجوا معاً
ثم يضاف إليهم الثوم المبشور والبصل المبشور.
نضغ دقيق الحمص ونستمر في مزجهم معاً.
ثم نضيف عليهم السبع بهارات والفلفل الأسود والملح والطماطم.
نترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى يختمر.
نعمل على تشكيل ذلك الخليط على هيئة أقراص بواسطة اليدين المغطاه بالماء.
نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار لتسخينه.
نقلي الكباب حتى نتأكد من نضجه من كلا الجانبين.
يتم تقديم الكباب في أطباق مناسبة ويؤكل وهو ساخن.
- المذيد من الوصفات
سامي الجباليطريقة عمل دجاج تندوري مثل المطاعم
يُعدّ دجاج التندوري من الأطباق الهندية المُحبّبة التي اكتسبت شهرةً واسعة في الآونة الأخيرة،...
سامي الجباليطريقة عمل سلطة الباستا والتونة
لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة، ممّا يجعلها مثاليةً للأيام المزدحمة. توفّر...
أمينة عليطريقة عمل الصفيحة الشامية
تُعدّ الصفيحة من أقدم وأشهر الأطباق الشامية، ويرجع تاريخها إلى عصورٍ بعيدة. تتكون الصفيحة...
