تسجيل الدخول

يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون

يُعدّ يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون من أقدم وأشهر الأطباق العربية التي تُزين موائدنا المُترعة بالتنوع واللذة. ينتمي إلى عائلة "المحشي" العريقة، ويُشاركها البطولة على مائدة الطعام رفقة محشي الكرنب والباذنجان. ولكن ما يُميّز ورق العنب عن باقي أفراد العائلة هو سهولة تحضيره وإمكانية تشكيله بأشكالٍ إبداعية تُضفي على المائدة لمسةً فنيةً لا مثيل لها.

يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون

0 اضافة الى المفضلة

يُعدّ يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون من أقدم وأشهر الأطباق العربية التي تُزين موائدنا المُترعة بالتنوع واللذة. ينتمي إلى عائلة “المحشي” العريقة، ويُشاركها البطولة على مائدة الطعام رفقة محشي الكرنب والباذنجان. ولكن ما يُميّز ورق العنب عن باقي أفراد العائلة هو سهولة تحضيره وإمكانية تشكيله بأشكالٍ إبداعية تُضفي على المائدة لمسةً فنيةً لا مثيل لها.

يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون

0 اضافة الى المفضلة
وقت التحضير 120 دقيقة وقت الطبخ 120 دقيقة الوقت الكلي 4 ساعة
مستوى الصعوبة: متوسط حصص: 5

مكونات

مكونات يالنجي ورق العنب

طريقة تحضير

فيديو
Off On

طريقة تحضير يالنجي ورق العنب

  1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الأرز مع الطماطم، والبصل، والفلفل الأسود، والملح.

  2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، وحركي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

  3. افردي ورق العنب على سطح العمل، وضعي القليل من حشوة الأرز على طرف كل قطعة ولُفي ورق العنب على شكل رول.

  4. رصّي ورق العنب في قدر عميق، ثم رصيه بطبق زجاجي واغمريه بالماء.

  5. ضعي القدر على لفترة نصف ساعة حتى الغليان.

  6. اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، ودبس الرمان، في وعاء جانبي صغير، ثم اسكبي الصلصة فوق المكونات في القدر، واتركيه على النار لفترة 25 دقيقة إضافية حتى ينضج تماماً.

  7. اسكبي ورق العنب في طبق التقديم وزينيه بحبات الرمان، وشرائح الليمون، وقدميه.

هاشتاك
شاركة والوصفة على :
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
recipe_35125
recipe_47615
recipe_32035
recipe_35094

ابحث عن وصفة أو مقالة