نقوم بفرم الحمة على الماكينة فرماً ناعماً ثم نضعها في بسين ونرش عليها البهارات

ثم نقوم بفرم البصل والبقدونس والثوم بشكل ناعم نحرص على عصر البصل بشكل خفيف لاستخراج مائه ثم نضعهم فوق اللحمة

نقوم بعجن المكونات مع بعضها لكي يتجانس قوامها جيدا يمكن حفظها في البراد لمدة لا تزيد عن ثلاثة ايام

ثم نقوم بضم اشياش الكفته حسب ذوقكم وهيك بتكون جاهزة للشوي وصحة والف هنا على قلبكم